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Was koche ich heute

von Patrick Adams

Trösten Sie sich, denn so geht es täglich vielen Menschen. Die wenigsten planen ihre Mahlzeiten eine Woche oder länger im Voraus und in den seltensten Fällen orientiert man sich beim Wocheneinkauf an ganz konkreten Rezepten. Viele Zutaten hat man dennoch meistens im Haus, sodass es praktisch ist, wenn man weiß was man damit alles so anfangen kann. Auch wenn man natürlich bestimmte Standardgerichte im Repertoire hat, kann ein wenig Abwechslung auf dem Teller auch im Alltag nicht schaden. Weiterlesen …

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Was koche ich heute? Kennen Sie das, Sie stehen vor Ihrem Kühlschrank und fragen sich: WTF?

Unsere Rezeptideen für heute

Entrecote

Entrecote

Das Wort setzt sich zusammen aus „entre“ = zwischen und „cote“ = Rippe.

US-Flanksteak

US Flank Steak

Das US Flank Steak ist Teilstück des Bauchlappens vom amerikanischen Rind und gewinnt immer mehr an Beliebtheit.

Lammhackbällchen

Lammhackbällchen

Lammhackbällchen lecker und würzig das perfekte Rezept für die Grillparty. Das Lamm spielt in verschiedenen Religionen eine bedeutende Rolle.

Pfefferbeißer

Pfefferbeißer

Wir zeigen Ihnen unser einfaches Rezept für leckere Pfefferbeißer vom Lamm. Dank der genauen Anleitung gelingt die Zubereitung garantiert.

Coq au vin

Coq au vin

Coq au Vin – Hahn im Wein. Böse Zungen behaupten, man habe nur deshalb einen Hahn für das Rezept genommen, damit der Koch morgens länger ausschlafen konnte.

Rezeptideen für jeden Tag

Wir präsentieren Ihnen eine breite Auswahl an Rezeptideen für jeden Tag. Unsere Profiköche wollen Ihnen mit einigen ihrer Lieblingsrezepte die Auswahl erleichtern und für das ein oder andere Gericht haben Sie die Zutaten mit Sicherheit auch im Haus. Kochen Sie raffiniert und dennoch besonders clever mit möglichst wenig Aufwand, sodass im ohnehin schon oft stressigen Alltag nicht noch zusätzlicher Unmut aufkommt. Werfen Sie einen Blick in Ihren Vorratsschrank und in Ihren Kühlschrank und mit unserer Hilfe finden Sie garantiert ein passendes Rezept.
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit unseren Rezeptideen den Alltag etwas vereinfachen können und dass sie durch uns frische Anregungen bekommen haben, was sie auch spontan kochen können. Wenn Sie jedoch ihre Fertigkeiten in der Küche wirklich ausbauen wollen und mehr über den Umgang mit Lebensmitteln oder eine spezielle Länderküche lernen wollen, laden wir Sie ganz herzlich in unsere Kölner Kochschule ein. Hier helfen Ihnen erfahrene Küchenprofis dabei aufwendige Menüs zu zaubern und am Ende werden Sie sich vermutlich wundern, wie einfach das Ganze gewesen ist und mit wie wenig Zutaten man häufig auskommt. Von den Tipps und Tricks, die Sie bei uns kennenlernen, werden Sie vermutlich noch lange profitieren.

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